Elevaften forår
Fredag d. 20. marts 2026 klokken 18:00 byder vi i velkommen til en aften, hvor vores dygtige elever er i fokus!
En gourmetaften lavet fra bunden af eleverne med fokus på bæredygtighed
Dette er en gylden mulighed for at opleve fremtidens kokke og tjenere, og samtidigt støtte op om nutidens talenter. Dertil har du også mulighed for at se, hvad vores elever har lært, både på skolen, men også under deres læretid på Christiansminde.
Menu
Snacks:
Bruschetta med ansjos, tomat, mozzarella og kapers.
Bruschetta med ramsløg pesto, tomat, parmesan.
Serveres med:
Crémant de Loire
Forret:
Borscht med quenelle af vegansk Creme fraiche samt croutoner og urter.
Serveres med:
Chardonnay
Mellemret:
Ballotine af lyssej med grønkål, citrushollandaise & jordskokkerchips - serveres med brændenældebrød.
Hovedret:
Rødvinsmarinerede spoleben af duroc på selleripure med pommes duchesse, æbler, gulerødder og skysauce.
Serveres med:
Chianti Colli Senesi - Bindi Sergardi
Dessert:
Spongecake med lemoncurd, overtrukket med hvid chokolade og valnød
Pris pr. person
Kr. 695,-
Bordreservation er nødvendig!
Book overnatning til aftenen
Har du reserveret bord til elevaften forår, tilbyder vi en særlig pris på overnatning.
Overnatningen bookes direkte gennem receptionen. Oplys blot, at du har en bordreservation til aftenen, så hjælper vi dig med bookingen.
Glæd dig til en behagelig overnatning og vågn op til en indbydende morgenbuffet med havudsigt, hvor du i rolige omgivelser kan starte dagen med friskbrygget kaffe og et varieret udvalg af lækkerier lavet af lokale råvarer – den perfekte afrunding på en skøn oplevelse.
Pris for dobbeltværelse:
Pris for enkeltværelse:
Kr. 1.000,- inkl. morgenmad
Kr. 850,- inkl. morgenmad
Det er ikke muligt at benytte pluskort, eller betale med forbrugsforeningen eller andre rabatter.
