Gourmet Aften Christiansminde

Vinaften

Med Lækre udvalgte Vin

Fredag d. 26. september 2025 kl. 18.00

Vi inviterer til en stemningsfuld vinaften fyldt med smag, nærvær og gode historier. Glæd jer til en nøje sammensat menu, ledsaget af særligt udvalgte vine fra Toscana – med fokus på Chianti og den traditionsrige producent Bindi Sergardi.

En aften for alle vinentusiaster – med skøn mad, udsøgte vine og fortællinger fra vinens fortryllende verden.

Menu

Velkomst

Prosecco

Appetizer

Små saltet snacks med urte dip

Forret

Hummer bisque

Jomfru hummer stegt i brunet smør, grøn olie, flamberet suppeurter


Serveres med “Bindo” Bianco – IGT Toscana Bianco

Hovedret

Choko kvie

Langtidsstegt choko tyksteg med timian, glaseret rødder, bagt løg i æble glace, små bagte kartofler med kryddersmør

Serveres med “Al Canapo” Chianti – Bindi Sergardi

Vino Nobile di Montepulciano – Bindi Sergardi

Chianti Classico Riserva – Bindi Sergardi

Dessert

Chokoladekage

Chokoladekage, marengs, syltet bær i hvidvin

Serveres med Vino Santo – Rossetti

Pris for hele pakken, pr. person

Kr. 790,-

Book her

Vinaften

Med Lækre udvalgte Vin

Fredag d. 25. september 2026 kl. 18.00

Vi inviterer til en stemningsfuld vinaften fyldt med smag, nærvær og gode historier. Glæd jer til et enkelt, lækkert udvalg af gode småretter med vinene i fokus.

Vi tager udgangspunkt i spanske vine og lægger vores fokus i Galicien i det nordvestlige Spanien – med en enkelt afstikker til at begynde med. I alt kommer vi igennem seks vine: én mousserende, tre hvide og to røde.

Menu:

Udvalg af italienske spegepølser

Øl pølser

Pate med valnød

Soyamandler

Oste med hjemmelavede knækbrød og kompot

Forskellige pestoer og smør

Vin:

2022 Corpinnat Reserva de la Familia Brut Nature Organic, D.O. Gran Reserva

2025 Terras Gauda Albarino, DO

2019 Viña Mein O Gran Mein Blanco

2022 Viña Mein Blanco

2023 Petalos del Bierzo, D.O.

2021 Villa de Corullon, DO

Pris for hele pakken, pr. person

Kr. 495,-

Book her

Bordreservation er nødvendig!

Book overnatning til aftenen

Har du reserveret bord til vinaften, tilbyder vi en særlig pris på overnatning.

Overnatningen bookes direkte gennem receptionen. Oplys blot, at du har en bordreservation til aftenen, så hjælper vi dig med bookingen.

Glæd dig til en behagelig overnatning og vågn op til en indbydende morgenbuffet med havudsigt, hvor du i rolige omgivelser kan starte dagen med friskbrygget kaffe og et varieret udvalg af lækkerier lavet af lokale råvarer – den perfekte afrunding på en skøn oplevelse.

Pris for dobbeltværelse:

Pris for enkeltværelse:

Kr. 1.000,- inkl. morgenmad

Kr. 850,- inkl. morgenmad

Ring og book

Det er ikke muligt at benytte pluskort, eller betale med forbrugsforeningen eller andre rabatter.

Jeg er interesseret i nyheder for (vælg evt. flere): *
Christiansminde anvender Mailchimp som vi har databehandler aftale med til at udsende nyhedsbreve.
Læs også vores privatlivspolitik her. *

Kom til Åbent Hus på Christiansminde

Drømmer du om den perfekte fest, bryllup eller fejring?
Så kom til åbent hus og oplev stemningen ved vandet.

1. februar 2026 | kl. 11.00–15.00

Mød leverandører • Smagsprøver • Festinspiration
Christiansminde, Svendborg
Gratis adgang

Min forespørgsel
Vært
Kommentar
Min forespørgsel
Info på mødebooker
Kommentar