KONFIRMATION

Livets fester starter med konfirmationen, som er det unge menneskes første rigtige fest med fuld fokus på, at alle detaljer kendes og opfyldes, og at drømmene går i opfyldelse.

Vi vejleder konfirmand og forældre, så festen danner vejen for fremtidige fester. Om det er frokostmenu eller frokostbuffet, vil vi lade være op til jer.

Konfirmationsmenu

Konfirmationsmenu – kr. 425,- pr. kuvert (min. 25 gæster)

Forret: Røget laks – Agurk – Krydderurter

Hovedret: Kalv – Gulerod – Tærte

Dessert: Brownie – Sorbet – Karamel

Buffet – kr. 395,- pr. kuvert (min. 30 gæster)

  • Tunmousse, plukket salat
  • Dampet laks, urtesalat, grønne asparges
  • Skinke, sorte oliven
  • Cæsarsalat, revet parmesanost & brødcrouton
  • Marineret salat
  • Unghanebryst m/sauterede svampe & svampesauce
  • Mørbrad af gris, spidskål & nye løg
  • Ristede kartofler, rosmarin
  • Chokoladekage, chokolademousse
  • Pandekager, vaniljeis
  • Bærkompot