Frokost a la carte
Smørrebrød
Den gode rejemad Kr. 125,-
Håndpillede rejer – pocheret æg – dildmayo – smørstegt brød
Sild og Havtorn Kr. 95,-
Hjemmelavet stegt sild – havtornemulsion – skalotteløg – æble
Oksetatar smørrebrød Kr. 95,-
Rørt tatar – confiteret æggeblomme – jordskokkechips – friske urter
2 Stk. Kr. 190,- 3 Stk. Kr. 250,-
Christiansminde Stjerneskud Kr. 235,-
Stegt og pocheret rødspættefilet – håndpillede rejer – syltede løg – hummermayo
Fish N Chips Kr. 195,-
Hjemmelavet friteret fisk i øldej – pommes frites – sauce tatar
Charcuteri med danske oste Kr. 195,-
Udvalg af 3 slags håndværkscharcuteri fra slagteren samt 2 danske oste, hertil sure og søde garniturer
3 gode oste Kr. 150,-
Hertil syltede nødder, kompot og sprødt
Dagens kage Kr. 65,-
Køkkenets hjemmelavede kage
Frokost retter
Lidt til den lille sult
Børn op til 12 år kan bestille halv portion af retterne til halv pris.
Personalet kan informere om allergener.
Julemenu 2024
Forretter
Hovedretter
Desserter
Dagens fangst
Hummerbisque
Glaserede rødbeder med syltet sennep, bacon samt cremet peberrodssauce
Cremet suppe med jomfruhummerhale, perleløg og urteolie
Christiansmindes Risalamande
Risfromage med brændte mandler og sauce på romsyltede kirsebær
Rosastegt oksetyksteg
Juleskinke
Tørsaltet skinke med dijonmayonnaise, honningvinaigrette og ristede valnødder
Pastinak, bagte jordskokker, grønkål med løg og svampesauce
Chokolade og rosmarin
Luftig chokolademousse med kandiseret rosmarin samt syltede æbler
Varmrøget laks
Alle hovedretter serveres med dagens kartoffel
Laks fra egen rygeovn med rævesauce, syltede løg og sprød fennikel
Tilkøb: snacks & bobler
Kr. 135,-
Christiansminde Menu
Vinmenu
1 ret kr. 275,-
2 retter kr. 375,-
3 retter kr. 425,-
4 retter kr. 495,-
5 retter kr. 525,-
Mærk hvordan en afstemt vinmenu kan løfte menuen til nye højder. Lige meget om du er mest til rød, hvid eller rosé, så kan tjenerteamet vejlede dig.
1 glas kr. 125,-
2 glas kr. 195,-
3 glas kr. 280,-
4 glas kr. 365,-
5 glas kr. 450,-
Book bord i restauranten her: