Frokost a la carte
Smørrebrød
Den gode rejemad Kr. 125,-
Håndpillede rejer – pocheret æg – dildmayo – smørstegt brød
Sild og Havtorn Kr. 95,-
Hjemmelavet stegt sild – havtornemulsion – skalotteløg – æble
Oksetatar smørrebrød Kr. 95,-
Rørt tatar – confiteret æggeblomme – jordskokkechips – friske urter
2 Stk. Kr. 190,- 3 Stk. Kr. 250,-
Christiansminde Stjerneskud Kr. 235,-
Stegt og pocheret rødspættefilet – håndpillede rejer – syltede løg – hummermayo
Fish N Chips Kr. 195,-
Hjemmelavet friteret fisk i øldej – pommes frites – sauce tatar
Charcuteri med danske oste Kr. 195,-
Udvalg af 3 slags håndværkscharcuteri fra slagteren samt 2 danske oste, hertil sure og søde garniturer
3 gode oste Kr. 150,-
Hertil syltede nødder, kompot og sprødt
Dagens kage Kr. 65,-
Køkkenets hjemmelavede kage
Frokost retter
Lidt til den lille sult
Børn op til 12 år kan bestille halv portion af retterne til halv pris.
Personalet kan informere om allergener.
Oktober Menu 2024
Forretter
Hovedretter
Desserter
Dagens fangst
Jordskokkesuppe
Serveret med cassoulet på danske bønner samt ventrechebacon og marinerede tomater
Cremet suppe med syltede perleløg, jordskokkechips samt purløgsolie
Danske æbler og Kamille
Pocheret æble med æbleanglaise, sprød sablé og kamilleconsommé
Duroc svinekæber
Confiteret Kuller
Serveret med sort hvidløg, spidskålsalat med estragon og luftig vinaigrette
Sellerikompot med skalotteløg og kørvel, syltede græskar m. sauce Robert
Brunsvigerdessert
Solbær broken gel med råcreme, nødder i karamel, brunsvigersauce og vaniljeis
Varmrøget laks
Til alle hovedretter serveres røget kartoffelkompot med brunet smør og friske urter
Laks fra egen rygeovn med rygeostcreme, syltede løg og sprød salat
Tilkøb: snacks & bobler
Kr. 135,-
Christiansminde Menu
Vinmenu
1 ret kr. 275,-
2 retter kr. 375,-
3 retter kr. 425,-
4 retter kr. 495,-
5 retter kr. 525,-
Mærk hvordan en afstemt vinmenu kan løfte menuen til nye højder. Lige meget om du er mest til rød, hvid eller rosé, så kan tjenerteamet vejlede dig.
1 glas kr. 125,-
2 glas kr. 195,-
3 glas kr. 280,-
4 glas kr. 365,-
5 glas kr. 450,-
Book bord i restauranten her: