Skaldyrsaften
Velkommen til vores eksklusive skaldyrsaften på Christiansminde!
Fredag d. 6. marts 2026 klokken 18:00 åbner vi dørene op til en helt speciel aften på Christiansminde. Vores dygtige køkkenpersonale har sammensat nedenstående menu, som vil tage jer igennem masser af store smagsoplevelser fra verdenshavene. Menuen byder blandt andet på østers, muslinger, krabbe og hummer.
Så tag på Christiansminde og forkæl dig selv med denne ekstraordinære store skaldyrsmenu, mens du sammen med dine nærmeste nyder udsigten ud over Svendborg Sund.
Menu
3 ØSTERS
Østers naturel med citrusperler
Marineret østers i æblegastrik
Gratineret østers med vesterhavsost
KAMMUSLING
Ristede kammuslinger med trøffelcreme, sprød tang og purløgsolie
KRABBEBISQUE
Cremet suppe med mirepoix og taskekrabbe
FRUITS DE MER
Baeri caviar med blinis og rødløg
Halv sort hummer
Jomfruhummer med urtesmør
Hvidvinsdampede blåmuslinger
Kogte krabbekløer
Grove pommes frites - Aioli - Hummermayo
Samlet pris pr. person for alt
Kr. 795,-
Book overnatning til aftenen
Har du reserveret bord til skaldyrsaften, tilbyder vi en særlig pris på overnatning.
Overnatningen bookes direkte gennem receptionen. Oplys blot, at du har en bordreservation til aftenen, så hjælper vi dig med bookingen.
Nyd en behagelig overnatning og start næste dag med morgenmad.
Pris:
Kr. 1.000,- inkl. morgenmad
Det er ikke muligt at benytte pluskort, eller betale med forbrugsforeningen eller andre rabatter.
